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Confitería

Contamos con ingredientes con la capacidad de reemplazar un porcentaje o la totalidad de la grenetina para las gomitas de dulce, que son viscosos con temperatura bajas que tienen una excelente capacidad para retener agua, entre otros beneficios que pueden servirte.

Los productos que podemos ofrecerte para la industria de confitería son los almidones modificados de maíz y de papa, edulcorantes, polioles, fibras y maltodextrinas que puedes utilizar como vehículos en tus procesos.

Además, contamos con personal técnico capacitado por industria.

Los productos que podemos ofrecerte son:

• Almidones nativos y modificados de maíz, papa, tapioca y arroz
• Almidones pregelatinizados de maíz, papa, tapioca y arroz
• Maltodextrinas (equivalente de dextrosa 4, 10, 15, 18)
• Solidos de jarabe de maíz (equivalente de dextrosa 20 y 25)
• Dextrosa monohidratada
• Polioles
• Fibras
• Goma guar
• Goma xanthana